石窯で焼いたピザがパリッと美味しいデニームタルタル

こんにちは。食べることが大好き!旅行でも食べ物中心で決めるMasamiです。

今回は神奈川県藤沢市の「デニームタルタル」について紹介します。

藤沢では有名なお店「デニームタルタル」

藤沢で30年以上続くお店である「デニームタルタル」地元の人たちにも根強い人気があります。
イタリアのピザ窯を再現したというピザ窯は本格的な石窯、ピザが美味しいと評判のお店です。

「デニームタルタル」はここにあります!

神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-6

藤沢駅南口を出て、小田急百貨店を正面に見ながら右手に進みます。OPAの裏側の道をさらに進み、住宅街に続く道に入ったところにお店があります。30年続くお店らしい風合い。蔦の絡まる壁が目印の木造で可愛い窓のあるお店です。

1階はカウンターとテーブル席が4〜5席、2階は広く、10席以上のテーブルが並びます。大勢でも入れるので、人数が多くても入れる可能性ありです。
ですが、パーティなどが入っていることもあるので、土曜日や休日前は特に予約していくほうが確実です。

「デニームタルタル」のおすすめのメニューはこれ!

ピザ窯で焼いたビザが美味しいお店です。一般的なピザよりも一回り大きいけれど、生地がパリパリで薄地なので、たくさん食べられます。マルゲリータ、オルトナーラなどの一般的なピザもいいけれど、サラダビザも美味しいです。私のお気に入りはアンチョビのピザのマリナーラとサラダピザならメキシカンピザ。湘南ならではのしらすガーリックも美味しい。
二人で二枚食べてもいいくらいの薄さと軽さです。
ピザだけでなく、窯で焼いた野菜も美味しいのでおすすめです。特に春は「そら豆のビザ窯焼き」が大好き。そら豆の外の皮が蒸し器のようになって、中はふわふわになるのです。
シェフの腕がいいのでしょう、一品もの(おつまみ)も独特でどれも美味です〜。アンティパストは10種類以上の中から、3種盛り、5種盛りで頼めます。
肉料理、魚料理のほか、パスタも色々な種類があり、特別メニューとして黒板に書かれているものはたいてい季節のもので、その時だけのメニュー。毎回違うものが楽しめるのがいいです。
ピザ窯に火が入るのは夜だけなので、ランチタイムには夜とは別メニューのカレーとパスタが中心になります。
逆にカレーは夜にはメニューにないので、ランチもディナーもどちらも楽しめますよ。

「デニームタルタル」にはパーティができる部屋もあります

2階には広い部屋があり、20〜30名以上のパーティもできます。貸切にすると着席で60名、立食なら100名に対応できるそうです。結婚式の2次会などで使われていることもあります。4年前まで藤沢に住んでいた私たちにとっては、東京に来ても「デニームタルタル」のピザを超えるピザはないと思えるくらい、大好きなピザ屋さんです。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。